CULTURA

 CULTURA

• TRADICIONES:  Según una de sus tradiciones es que el 29 de septiembre se colocan flores en los campos de cultivos y se agradece a la Divina Providencia. Y una de sus leyendas es que los primeros españoles que llegaron al pueblo y para someterlos, estaban encabezados por una mujer muy valerosa de nombre María Estrada, quien a caballo con lanza y adarga, al grito de "Santiago y a ellos", sometió a la población.

• GASTRONOMÍA: Algunos de sus platillos típicos son  Mole verde de pepita (pipián), mole rojo de guajolote, cecina de res con crema y queso, cecina enchilada de puerco, tlacoyos de haba y frijol.

• FIESTAS RELIGIOSAS: La segunda semana de febrero, celebración religiosa en el convento de Tetela; 4 de agosto, fiesta al santo patrono de Hueyapan; 29 de septiembre, funciones religiosas, en honor a la Divina Providencia, además de peleas de gallos y jaripeos; la famosa celebración de la feria del higo.